les traditionnels biscuits de Noël Alsacien!

les traditionnels biscuits de Noël Alsacien!

voici pour celles et ceux qui voudraient en faire, la recette que j'ai suivi:

Liste des ingrédients pour 6 personnes:
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 65 g de beurre
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 oeuf entier + un jaune d'oeuf
- 1/2 paquet de sucre vanillé
- 1/2 paquet de levure chimique

Hâcher finement les cerneaux de noix.
Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 min en position décongélation).
Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure.
Ajouter les noix hachées.
Ajouter progressivement la farine.
Malaxer le pâte ainsi obtenue et laisser reposer 3 heures au frais.
Préchauffer votre four à 170°.
Etaler la pâte et former les petits gâteaux à l'aide d'emporte pièce.
Les badigeonner de jaune d'oeuf.
Enfourner 10 min à 170°.

bon appétit!!

Comments

[PB]

ça m'a l'air miammmm!!!

[petit nidouillet]

Miam miam ca a l'air super bon, va falloir que j'en fasse!

[Twiga]

Avec des noix miam miam ! Mais je ne suis pas obligée d'attendre Noël pour les faire ?? hihi