01 mars 2011

Panna Cotta aux carambars

Il est vrai que je recopie très peu à la maison les recettes de mes copinautes, et pourtant je bave bien souvent sur leurs blogs en leur laissant des commentaires gourmands devant toutes ses bonnes choses ! Hier soir j'ai donc décidé de réaliser la recette du Panna Cotta aux carambars sur le blog de Petit étoile un blog ou je me régale visuellement, les recettes sont faciles à faire, peu coûteuses et très bien expliquées! Cette Panna cotta est tout simplement une tuerie, un délice, un péché à l'état pur lol! (Comment j'ai fait pour... [Lire la suite]
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23 février 2011

Bugnes ou merveilles....

à l'approche de Carnaval j'aime régaler toute ma petite famille de beignets divers et variés, voici la recette des bugnes:Ingrédients: - 500 gr de farine,- 1 sachet de levure (de boulangerie c'est mieux!)- 1 pincée de sel,- 3 œufs,- 125 gr de beurre,- 1 petite tasse de lait tiède pour diluer la levure- Huile pour la friture,- Sucre glace.1) Mélangez la farine, le sel, et la levure avec le lait tiède, incorporez les œufs et le beurre fondu, mélangez et malaxez bien la pâte.2) Laissez la bien reposer au moins une heure, puis étalez... [Lire la suite]
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13 janvier 2011

Mes rochers Noix de coco

Petite envie de sucré cette après midi avec un temps à ne pas accrocher ses petites culottes dehors au risque qu'elles s'envolent chez le voisin! La recette:                            -150 gr de noix de coco râpée     -100 gr de sucre    -10 gr de farine           -1 c.a.s de Maïzena   -3 c.a.s de lait -1 œuf entierMélangez le tout dans un petit saladier, formez des petites... [Lire la suite]
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11 octobre 2010

Muffin de la femme pressée!

Une envie de douceur? Mais pas envie de passer 3h en cuisine, voici une petite recette bien connue mais à laquelle j'ai apporté quelques modifications gourmandes!Recettes: -250 ml de farine-250 ml de sucre (mais 150 ml suffisent largement)- 2 cuillères à café de levure chimique-1 pincée de sel-3 œufs-100 ml d'huile (je n'en ai mis que 80)A ma façon j'ai rajouté à la pâte:-quelques gouttes d'extrait de citron-des pommes-des noixPréparation: -Mélanger la farine, la levure, le sucre, les œufs, le sel, l'huile (et les fruits de votre... [Lire la suite]
Posté par Mimimou à 20:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
23 août 2010

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23 août 2010

les traditionnels biscuits de Noël Alsacien! voici pour celles et ceux qui voudraient en faire, la recette que j'ai suivi: Liste des ingrédients pour 6 personnes:- 250 g de farine- 125 g de sucre- 65 g de beurre- 50 g de cerneaux de noix- 1 oeuf entier + un jaune d'oeuf- 1/2 paquet de sucre vanillé- 1/2 paquet de levure chimique Hâcher finement les cerneaux de noix.Faire ramollir le beurre au micro-ondes (1 min en position décongélation).Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, le sucre, l'oeuf, le sucre vanillé et la... [Lire la suite]
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